BÄCKEREIWENDESYSTEME FÜR WAGEN

Teigrührmaschinen für Bäckerei-Kessel – Effiziente Lösung für Bäckereien

Die moderne Bäckereiproduktion stellt hohe Anforderungen an Effizienz, Zuverlässigkeit und Automatisierung der Prozesse. Als Antwort auf diese Bedürfnisse bieten wir Teigrührmaschinen für Bäckerei-Kessel an, die das schnelle, sichere und präzise Heben und Umkippen von Teigkesseln ermöglichen und mit Teigteilen kombiniert werden können. Dank dieser Geräte wird die Arbeit in der Bäckerei effizienter, und das Risiko menschlicher Fehler sowie von Verletzungen wird minimiert. Sie arbeiten ideal mit Bäckereimischmaschinen von MASZ Gliwice zusammen.

Anwendungen von Teigrührmaschinen für Bäckerei-Kessel

Teigrührmaschinen für Bäckerei-Kessel sind die ideale Lösung für Bäckereien, die den Teigtransport vom Kessel zum Teiler automatisieren möchten. Diese Geräte sind für das schnelle und sichere Heben und Umkippen von Teigkesseln konzipiert. Der Teig wird auf fahrbaren Wagen transportiert, was eine bequeme Beladung und Entladung ermöglicht. Die Geräte können mit einem automatisierten Teigabstreifermodul erweitert werden, was die Effizienz und Automatisierung der Prozesse zusätzlich steigert.

Bauweise und Funktion der Bäckerei-Teigrührmaschine

Unsere Teigrührmaschinen für Bäckerei-Kessel sind so konstruiert, dass sie mit verschiedenen Kesselgrößen kompatibel sind und die Kessel nach links oder rechts kippen können, je nach den Anforderungen des Kunden. Jede Bäckerei-Teigrührmaschine besteht aus mehreren wichtigen Komponenten:

1. Basis – bietet eine stabile Grundlage für die gesamte Konstruktion und gewährleistet sicheren und stabilen Betrieb des Geräts.
2. Rampe – ermöglicht das einfache Laden des Teigkessels auf das Gerät.
3. Konstruktionssäule – oben ist ein Motorgetriebe montiert, das das Kettenrad antreibt.
4. Hebebalken – der Teigkessel wird auf einem Balken angehoben, der durch eine Kette innerhalb der Konstruktionssäule gezogen wird.
5. Schwenkarm – verantwortlich für das Kippen des Balkens und das Umkippen des Teigkessels während des Hebevorgangs.

Je nach Bedarf können Teigrührmaschinen für Bäckerei-Kessel aus Baustahl oder auf Kundenwunsch aus Edelstahl gefertigt werden, was die Korrosionsbeständigkeit erhöht, insbesondere bei intensiver Nutzung.

Optionales Abstreifermodul

Ein herausragendes Merkmal unserer Teigrührmaschinen für Bäckerei-Kessel ist die Möglichkeit, sie mit einem Teigabstreifermodul auszustatten. Das Modul besteht aus einem Gehäuse, das an der horizontalen Balkenstruktur der Bäckerei-Teigrührmaschine befestigt ist, mit einem rotierenden Satz Abstreifleisten, die den Teig von den Kesselwänden abstreifen. Sobald der Teig eine bestimmte Höhe erreicht hat, beginnt er in den Teilertrichter zu fließen. Der Antrieb des Kessels und das Abstreifersystem werden automatisch aktiviert. Nach Abschluss des Prozesses kehrt das Modul in seine Ausgangsposition zurück, und der Kessel mit Wagen wird auf die Basis abgesenkt.

Stromversorgung und Anpassung des Geräts

Unsere Teigrührmaschinen für Bäckerei-Kessel benötigen eine Stromversorgung von 400V, was eine hohe Leistung und einen stabilen Betrieb des Geräts in hochproduktiven Bäckereien gewährleistet. Darüber hinaus werden alle unsere Teigrührmaschinen gemäß den geltenden CE-Normen produziert, was ihre Sicherheit und Zuverlässigkeit garantiert.

Individuelle Kundenanpassung

Jedes Gerät wird an die individuellen Bedürfnisse des Kunden angepasst, was bedeutet, dass bestimmte Konstruktionselemente je nach den spezifischen Anforderungen der Bäckerei modifiziert werden können. Die Standardtechnischen Daten des Geräts können angepasst werden, um perfekt an die Produktions- und Raumvorgaben der jeweiligen Bäckerei zu passen.

Vorteile der Teigrührmaschinen für Bäckerei-Kessel

• Leistung und Zeitersparnis – Die Automatisierung des Teigumkehrvorgangs verkürzt die Arbeitszeit erheblich und verbessert die Produktionsleistung.
• Arbeitssicherheit – Dank automatischer Systeme wird das Risiko von Verletzungen minimiert, die beim manuellen Umkippen von Teigkesseln auftreten können.
• Vielseitigkeit – Möglichkeit zur Auswahl einer Bäckerei-Teigrührmaschine, die an verschiedene Kesselgrößen und Kipprichtungen angepasst werden kann.
• Exzellente Qualität – Teigrührmaschinen für Bäckerei-Kessel aus hochwertigem Baustahl oder Edelstahl gewährleisten eine lange Lebensdauer und Beständigkeit gegenüber intensiver Nutzung.