PLANETENSCHLÄGER REMIX

Planetenschläger – Zuverlässiges Werkzeug in der Konditorei, Bäckerei und Lebensmittelindustrie

Planetenschläger sind hochentwickelte Geräte, die in vielen Industriezweigen, insbesondere in Konditoreien, Bäckereien und der Lebensmittelverarbeitung, unverzichtbar sind. Sie finden zunehmend auch Anwendung in der chemischen und pharmazeutischen Industrie. Dank ihrer Vielseitigkeit und robusten Konstruktion sind sie ein unverzichtbares Werkzeug in der Herstellung verschiedenster Produkte – von Teigen über Cremes bis hin zu Pasten. Der industrielle Planetenschläger hat sich aufgrund seiner Funktionalität, Leistung und einfachen Handhabung einer großen Beliebtheit erfreut.

Funktionalität und Konstruktion des Planetenschlägers

Der Planetenschläger kombiniert moderne Technologie mit Benutzerfreundlichkeit. Ausgestattet mit einem automatisch anhebbaren Kessel, der auf einem Dreiradwagen transportiert wird, ermöglicht er eine einfache Handhabung in industriellen Umgebungen. So kann das Gerät leicht verschoben und in verschiedenen Produktionsbereichen eingesetzt werden.

Die Maschine ist mit drei verschiedenen Werkzeugen ausgestattet, die jeweils für unterschiedliche Aufgaben geeignet sind:

• Schneebesen – ideal zum Aufschlagen von Eiweiß, Zubereitung von Cremes, Sahne und anderen leichten Mischungen bei hohen Geschwindigkeiten.
• Flachrührer – für die Verarbeitung von pulverisierten oder schaumigen Lebensmitteln wie Füllungen oder Mischungen bei mittleren Geschwindigkeiten.
• Spiralhaken – für das Mischen von Teigen, insbesondere Biskuitteigen, sowie von zähen Substanzen wie Rohkost bei niedrigen Drehzahlen.

Alle Werkzeuge rotieren um ihre eigene Achse und bewegen sich gleichzeitig auf einem Kreisbahnmuster des Kessels, was eine gleichmäßige Mischung der Zutaten gewährleistet. Diese Bewegungsart sorgt dafür, dass der Planetenschläger perfekte Ergebnisse bei jeder Produktion liefert, unabhängig von der Konsistenz des Materials.

Hochwertige Ausführung – Edelstahl und Hygiene

Die Qualität der verwendeten Materialien ist von entscheidender Bedeutung, besonders in der Lebensmittelindustrie, in der Hygiene oberste Priorität hat. Die Teile der Maschine, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, und die Oberflächen sind nach den höchsten Hygienestandards verarbeitet. Diese Lösung gewährleistet nicht nur Korrosionsbeständigkeit, sondern erleichtert auch die Reinigung, was im täglichen Betrieb unerlässlich ist.

Das robuste Stahlgehäuse, in dem der Elektromotor untergebracht ist, sorgt für Stabilität während des Betriebs und minimiert den Geräuschpegel, was den Arbeitskomfort in Produktionsumgebungen erhöht.

Einfache Handhabung und moderne Steuerung

Der Planetenschläger wurde für eine einfache und benutzerfreundliche Bedienung konzipiert. Die Steuerung des Geräts erfolgt über ein benutzerfreundliches elektronisches Bedienfeld, das eine schnelle Einstellung aller Maschinenparameter ermöglicht. Auf dem Bildschirm werden alle relevanten Informationen zu den aktuellen Einstellungen angezeigt, wie z. B. die Drehzahl des Werkzeugs oder der Arbeitsmodus.

Die Maschine bietet zwei Betriebsmodi:

• Automatikmodus – startet die programmierten Arbeitszyklen, was eine schnelle Anpassung an die häufigsten Produktionsprozesse ermöglicht.
• Manueller Modus – ermöglicht die manuelle Einstellung der Drehzahl (von 60 bis 320 U/min) und anderer Parameter je nach den aktuellen Anforderungen.

Die Drehzahl des Werkzeugs kann in 10-Umdrehungs-Schritten angepasst werden, was eine präzise Kontrolle des Prozesses ermöglicht. Das Einstellen der richtigen Parameter ist einfach, was die Arbeitseffizienz steigert und Fehler minimiert. Der Planetenschläger zeichnet sich auch durch die Möglichkeit aus, mehrere Arbeitszyklen zu speichern, was die Arbeit in Produktionsstätten noch komfortabler und effizienter macht.

Sicherheit und CE-Konformität

Jeder Planetenschläger der unsere Produktionslinie verlässt, entspricht den geltenden CE-Normen. Das bedeutet, dass das Gerät alle Sicherheits- und Umweltanforderungen der Europäischen Union erfüllt. Darüber hinaus gewährleistet dies eine hohe Qualität und Zuverlässigkeit bei langfristigem Einsatz, was es zu einer sicheren Wahl für industrielle Anwendungen macht.

Ideal für verschiedene Branchen

Der Industrielle Planetenschläger findet Anwendung in vielen verschiedenen Bereichen:

• Konditorei – für die Herstellung von Teigen, Cremes, Mousse und anderen Backwaren.
• Bäckerei – für das Mischen und Kneten von Teigen, einschließlich Biskuit- und Hefeteigen und anderen.
• Lebensmittelindustrie – für die Herstellung von Füllungen, Pasten, Salaten und anderen verarbeiteten Lebensmitteln.

Dank seiner Vielseitigkeit und Zuverlässigkeit ist der Planetenschläger die ideale Lösung sowohl für kleine als auch große industrielle Betriebe, die ein Gerät für intensives Mischen und Aufschlagen benötigen.